Suryamedia.id – Kopi menjadi minuman favorit bagi sebagian orang. Selain memberikan efek berenergi, kopi juga disebut dapat menjadi minuman untuk menurunkan berat badan. Namun, penelitian terbaru menemukan bahwa minum tiga cangkir kopi atau lebih dalam sehari dapat merusak ginjal.
Dikutip dari Eat This Not That, sebuah studi yang diterbitkan oleh JAMA Network Open tersebut melibatkan 1.180 orang berusia antara 18 dan 45 tahun dan memiliki hipertensi tahap 1 (tekanan darah tinggi) yang tidak diobati. Studi dilakukan selama 16 tahun. Masing-masing peserta diperiksa selama masa tindak lanjut yang terjadi dalam rentang waktu 7,5 tahun. Para ahli meneliti terkait hiperfiltrasi (tingkat filtrasi glomerulus yang dianggap lebih tinggi dari normal), albuminuria (terlalu banyak albumin dalam urin), dan hipertensi, yang mana merupakan tanda-tanda umum disfungsi ginjal.
Saat melihat hasilnya, peneliti menemukan bahwa mereka yang memiliki metabolisme kafein 2,7 kali lebih lambat, mungkin mengalami disfungsi ginjal jika minum tiga cangkir kopi atau lebih setiap hari. Secara khusus, mereka 2,5 kali lebih mungkin mengalami hiperfiltrasi, 2,7 kali lebih mungkin mengembangkan albuminuria, dan 2,8 kali lebih mungkin menghadapi hipertensi.
“Ini berimplikasi kafein, khususnya, sebagai komponen dalam kopi yang dapat merusak ginjal,” kata Dr. Sara Mahdavi, penulis utama studi yang merupakan peneliti di Departemen Komunitas dan Kedokteran Keluarga di Universitas Toronto.
Namun, penelitian tersebut tidak disesuaikan dengan faktor makanan lain yang diketahui berdampak pada kesehatan ginjal. Sehingga, sangat mungkin orang yang minum lebih banyak kopi cenderung makan lebih sedikit buah dan sayuran dan lebih banyak protein hewani, semua hal yang secara konsisten kita lihat berdampak negatif pada kesehatan ginjal.
